Питание при диабете

Диета при диабете

Человек может прожить некоторое время без еды, но недолго. Для больных диабетом особенно важно соблюдать диету, ведь правильно подобранный рацион поможет достичь оптимальных показателей глюкозы в крови.

Калорийность

Калорийность пищи имеет первостепенное значение, очень часто диабет наблюдается у людей с лишним весом. При этом количество потребляемых калорий должно быть снижено. С опаской относитесь к специальным диабетическим продуктам – часто они оказываются очень калорийными. Прибавку веса вызывают высококалорийные блюда – жирные мясные и молочные продукты, жареное, сладкое и пр., а это может привести к ухудшению показателей глюкозы в крови.

Ограничьте потребление жирной пищи – выбирайте «легкие» молочные продукты, нежирное мясо, птицу употребляйте без кожи, ограничьте колбасные изделия и копчености. Продукты быстрого приготовления и/или питания являются источником большого количества вредных жиров. Выведите из рациона чипсы, бургеры, жареную картошку, майонез, а также сладкие газированные напитки. С орехами и семечками также нужно быть осторожными: не смотря на их положительное влияние, они очень калорийны, так что следите, чтобы всего было в меру.

Диабетические продукты

Пусть они и разработаны специально для диабетиков, такие продукты часто являются очень калорийными. Дело в том, что в них содержатся фруктоза, ксилит или сорбит, а их калорийность почти такая же как и у самого сахара. Также существуют и некалорийные сахарозаменители – сахарин, цикламат или аспартам. Они не влияют ни на уровень сахара в крови, ни на вес. Купить их можно как в таблетках, так и обратить внимание на продукты их содержанием.

«Опасные» продукты

Соль есть в каждом доме, на каждом кухонном столе. И мы совершенно не представляем себе употребление пищи без неё. Однако избыточное потребление соли повышает риск развити гипертонии. По максимуму исключите соль из рациона, избегайте соленых продуктов и избавьтесь от привычки досаливать блюда.

Алкоголь – самый опасный наркотик. Он губительно действует на организм здорового человека, а для диабетиков и вовсе опасен. Алкогольные напитки могут вызвать опасное снижение уровня глюкозы в крови, если вы принимаете инсулин или сахароснижающие лекарства. Употребление алкоголя на голодный желудок противопоказано.

Жизнь с сахарным диабетом может быть и сладкой, главное соблюдать основные правила питания. Не болейте и подписывайтесь на МедицЕну Вконтакте в Фейсбуке или в Твиттере.

Фото — cogdogblog on Flickr

Читайте также

comments powered by Disqus

Новые статьи на сайте

Мы в соцсетях



 Subscribe in a reader