Стоит ли покупать мультиварку?

мультиварка

Производители бытовой техники стремятся облегчить нам жизнь, придумывая всё новые и новые устройства. Рынок мелкой бытовой техники готов предоставить нам и пароварки, и йогуртницы, и блинницы, и хлебопечки… Приобретение всех этих, несомненно, интересных приборов — долгое, дорогое и не слишком нужное занятие. Заставить всю кухню техническими устройствами настолько, чтобы человек туда уже не поместился? Чтобы такой ситуации не возникало, была изобретена мультиварка, заменяющая собой большое количество приборов по приготовлению пищи. Соблазнительно? Еще бы! Но так ли он нужна?

Во-первых, необходимо помнить, что как и любой многофункциональный комбайн, мультиварка не может сравниться по качеству с узкоспециализированными приборами. Однако, если вы готовите йогурт раз в месяц, зато варите кашу каждый день, так ли вам нужна специальная йогуртница?

Мультиварка — настоящее спасение для молодых мам, потому что процесс готовки происходит без внимания повара, значит можно сосредоточиться на ребенке, пойти с ним погулять, а по возвращении скушать свежий обед, который приготовился и аккуратно подогревался всё время до вашего прихода.

Любители здорового питания и те, кто вынужден есть овощи на пару, должны обратить внимание на режим пароварки. Повторю, с полноценной, «правильной» пароваркой мультиварка не сравнится. Оцените частоту использования этой функции: если вы каждый день едите овощи или мясо на пару и только их (нет необходимости в готовке других блюд), то специализированный прибор для вас. Если вам нужна разгрузочная неделя перед отпуском, а по возвращении вы планируете и дальше кушать пироги и картошечку, многофункциональный агрегат подойдет вам лучше.

Мультиварка хорошо подойдет для тех, кто не слишком хорошо готовит и не настроен этому учиться. Мясо получается нежным, ничего не пережаривается, не подгорает, не выкипает — красота. В летнюю жару также гораздо удобнее готовить в ней, нежели стоять над горячей плитой, обливаясь потом.

Плюсы мультиварки

  • Блюда получаются действительно вкусными и приготовленными по рецепту — мультиварка не отвлекается на сериал или новостную ленту.
  • Завтрак готов к пробуждению или ужин — к возвращению домой благодаря таймеру
  • Мультиварка экономит время на мытье посуды, что актуально для занятых людей.
  • Продукты для, например, супов загружаются в нее одновременно (что противоречит здравому смыслу, но работает и невероятно удобно).

Разумется, без некоторых недостатков не обходится: блюда из мультиварки не удовлетворят гурманов, не так индивидуальны как при традиционной готовке, когда повар пробует и корректирует рецепт в процессе, схожие рецепты часто получаются однообразными. При готовке со специями могут пропитываться запахом резиновые уплотнители на крышке, в результате чего следующее блюдо может получиться с ароматом предыдущего.

Мультиварка — помощник по хозяйству для тех, кто не хочет тратить много времени на готовку и мытье посуды, находится в специфических жилищных условиях (общежитие, старая плита на съемной квартире, дача и т.п.), не чрезмерно притязателен к еде. Традиционно приготовленные блюда, да еще и хорошим поваром, обычно вкуснее, чем из мультиварки. Но никто не отменял готовки в свое удовольствие, а вот в условиях цейтнота можно положиться на мульти-друга. И если вы решились приобрести мультиварку, вот несколько советов.

Как выбрать мультиварку

При выборе мультиварки ориентируйтесь на число программ, объем кастрюли (лучше выбирать не меньше 4-5 литров, даже для одного-двух людей — больше площадь дна и нагрева, не нужно следить за максимальным уровнем воды и продуктов), стоимость замены чаши (даже при бережном использовании её можно поцарапать). А еще — читайте отзывы, проверяйте надежность и уточните про гарантийный (и негарантийный) ремонт в вашем городе.

Питайтесь правильно и вкусно! Узнать всё об этом можно Вконтакте, в Фейсбуке, в Твиттере и в Одноклассниках, а также на RSS.

Фото.

Читайте также

comments powered by Disqus

Новые статьи на сайте

Мы в соцсетях



 Subscribe in a reader