Витамины – таблетки здоровья

Источники витаминов

Прогресс не стоит на месте, жизнь человека становится легче. Энергозатраты все падают и падают в связи с автоматизацией производства, и нам требуется меньше источников энергии. Рацион питания также претерпел значительные изменения. Мы едим все меньше и меньше натуральной пищи, больше фастфуда, больше жирного, соленого, сладкого… И такой режим питания неизменно приводит к витаминному голоду.

Практически каждый сбалансированный по содержанию белков, жиров и углеводов обычный рацион (не назначенный диетологом) является дефицитным по содержанию витаминов. Вредно ли это? Бесспорно. Как же исправить дефицит витаминов в организме?

Естественные источники витаминов

Во-первых, разберемся, что же такое витамины. Это органические вещества, активно участвующие в жизнедеятельности нашего организма. Каждый из них и все в комплексе имеют определенное значение. Например, витамин А нужен для нормального развития кожи, слизистых покровов, иммунной системы. Витамины группы В восполняют энергетические затраты, аскорбиновая кислота или витамин С придают коже молодость, эластичность сосудам, а скелету – подвижность. Каждый витамин имеет свою роль и в каждом из них существует потребность. Многие витамины работают в комплексе с минералами, увеличивая свое положительное влияние.

Как сказал академик В.А. Энгельгардт, витамины проявляют себя не своим присутствием, а отсутствием. Он категорически прав! Значит, нужно искать естественные источники витаминов, восполняющие потребности организма. Первая же ассоциация, которая приходит на ум – свежие овощи и фрукты. Но одного яблока в день недостаточно для полноценной витаминизации организма.

На деле ситуация обстоит несколько иначе. Витамины группы В можно получить отнюдь не из овощей и фруктов, а из мяса, молока, яиц, печени, почек, масла, круп, которые также обогатят вас жирорастворимыми витаминами А,Е,D. К сожалению, все эти продукты нужно употреблять в довольно значительных количествах, чтобы насытить себя витаминами.

Гиповитаминоз

Очень часто мы сталкиваемся с проблемой гиповитаминоза, не задумываясь о том, что это он. Хроническая усталость, низкая физическая и умственная работоспособность, снижение иммунитета, напряжения, стресс, длящиеся годами – основные признаки дефицита витаминов в организме.

В каких случаях особенно важно налегать на пищу, богатую витаминами? Первые признаки гиповитаминоза заметны невооруженным взглядом – усталый вид, бледная, часто шелушащаяся  кожа, угри и черные точки, выпадение волос, ломкие слоящиеся ногти, проблемы с зубами.

Изнутри тоже не все спокойно – расшатанная нервная система – постоянная раздражительность, депрессии и срывы, быстрая утомляемость и слабость. Узнаете себя? Не нужно пугаться, после зимы такой период случается в жизни многих. Значит только, что самое время пересмотреть рацион, восполнив его витаминами и опробовать специальные витаминные комплексы.

Будьте здоровы и встречайте весну радостно, подписавшись Вконтакте, в Фейсбуке и в Твиттере. 

Фото -  epSos.de on Flickr

Читайте также

comments powered by Disqus

Новые статьи на сайте

Мы в соцсетях



 Subscribe in a reader